Marinierter Blattsalat mit gerösteten Kernen 6.30 €
Gemischter Salatteller mit Sauerrahmdressing 7.90 €
Kräuterflädlesuppe  6.40 €
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberspätzle 6.50 €

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Kinderwienerschnitzel mit Pommes frites 8.90 €
Gebratenes Kinderrahmschnitzel mit Pilzrahmsoße und Spätzle 9.50 €
Butterspätzle mit Pilzrahmsoße 6.90 €
Portion Pommes frites 6.50 €
Große bunte Salatplatte mit Wiener Backhähnchenfilets und Weißbrot 17.90 €
Salatplatte mit gebratenen Rindfleischstreifen Balsamicodressing und Weißbrot
Gebackene Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites 17.90 €
Gebackene Schnitzel „  Jäger Art „ mit Pilzrahmsoße und g´hobelte Spätzle 19.50 €
Rahmgeschnetzeltes „Züricher Art“ mit Pilzrahmsoße und Kartoffelrösti 18.90 €
Handgemachte Schwäbische Kässpätzle mit Bergkäse und Limburger, Röstzwiebeln und Blattsalat (Vegetarisch) 18.50 €
Hausgemachte Spinat – Bergkäseknödel mit brauner Butter, Parmesan und Blattsalat (Vegetarisch) 18.50 €
Schwäbische G´schichten verschiedene Filets, hausgemachte Maultasche, Pilzrahmsoße, Kässpätzle mit Röstzwiebeln 22.50 €
„Wilderer“ feines Ragout aus der Keule vom heimischen Hirsch/Reh mit Pilzen, Preiselbeerbirne und g´hobelte Spätzle 22.90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Bratensoße, frischen Röstzwiebeln,  Butterspätzle 29.50 €

 

Ausgewählte zarte Rindersteaks

 

Rohgewicht Rumpsteaks Filetsteaks
150gr.
200gr.
250gr.
300gr.

 

Dazu reichen wir Knoblauch – Kräuterbutter und Grillsauce (*2).

Zur Wahl:

  • Pommes frites,
  • Kartoffelrösti,
  • Kroketten oder
  • Ofenkartoffeln mit Kräuterschmand.

 

Portion Pfefferrahmsauce
Steak ohne Beilage mit gemischten Salatteller

 

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Halbflüssiges Schokotörtchen mit Vanilleeis und Sahne (*1) 8.50 €
Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Sahne (*1) 7.90 €
Hausgemachte Schwäbische Apfelküchle mit Zimtzucker, Vanilleeis und Sahne (*1) 8.90 €

 

Zusatzstoffliste:

(*1)  Farbstoff

(*2)  Konservierungsstoff