Glas Prosecco 

mit Rhabarbersirup

Aperitiv „Emma“

Glas Prosecco, Grenadine und Granatapfelkerne

4.20 €

 

4.50 €

Pfifferlingcremesüppchen

mit Croutons

5.40 €
 Schweizer Wurstsalat

mit Käse, Zwiebeln und Brot

 

In Olivenöl gebratene Pfifferlinge

mit Bandnudeln und frischen Kräutern und Parmesan

 

 

7.50 €

 

 

13.90 €

Frische Pfifferlinge in Rahm

mit gebratenen Schweinefilets Serviettenknödel (Vegetarisch)

In Nusskruste gebackene Rehschnitzel

aus heimischer Jagd, mit Walholdersoße, Pfifferlinge, Preisebeerbirne und Spätzle

Zartes Rinderfiletsteak

an Rotweinjus, mit gebratenen Pfifferlingen und Kroketten

Thai-Curry mit Riesengarnelen

mit Kokosmilch, knackiges Gemüse und Basmatireis

Gebratenes Filet vom Adlerfisch

mit Zitronenbutter, Marktgemüse und Petersilienkartoffeln

16.90 €

 

18.90 €

 

25.90 €

 

15.90 €

 

21.90 €

18.90 €

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Halbflüssiges Schokotörtchen

mit Vanilleeis und Sahne

Erdbeerbecher „Romanoff“

frische Erdbeeren mit Vanilleeis, Grand Marnier und Sahne

Wellnessbecher

Zitronen-und Maracujasorbet, mit frischen Früchten und Prosecco

5.90 €

 

5.90 €

 

6.50 €

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(V = Vegetarisch)